伊賀焼おひつ、ご飯はベチャっとしないの?
伊賀焼おひつはご飯を冷蔵・冷蔵保存するのに
ぴったりの器なんです。
余ったご飯を冷蔵庫や冷凍庫で保存しておくと、
レンジで温めた時にベチャっとしたりしてしまいますよね。
そんな場合に便利なのが
伊賀焼おひつなんです。
伊賀焼おひつは伊賀の粗い土で作っているので
吸水性にとてもすぐれているんですね。
余ったご飯を冷蔵・冷凍する場合に
この伊賀焼おひつに入れることで、
まず最初にご飯に含まれている水分を
伊賀焼おひつが吸収してくれます。
そして、レンジで温めた時に
伊賀焼おひつに溜まっていた水分が
ご飯に戻ってくれるので
ベチャっとせずにふっくらと均一に
温めることが可能なんですね。
ご飯を余すことが多い、なんていう
ご家庭では特に重宝するのが
伊賀焼おひつなんですね。
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